Hotel Hilton Garden Inn Airport zlokalizowany jest przy samym lotnisku na krakowskich Balicach. Dla wygody podróżujących połączono go nawet specjalną przeszkloną kładką z halą lotniska Kraków Airport im. Jana Pawła II.
Hotel może się pochwalić nienaganną obsługą charakterystyczną dla tej sieci oraz doskonałą restauracją L'atmosphere.
Od 2017 roku kompleksowo obsługuję ten obiekt fotografując ofertę gastronomiczną, wnętrza i architekturę oraz portretując jego management.
Nasza współpraca zaczęła się od zdjęć bufetów konferencyjnych do oferty kierowanej dla klientów korporacyjnych hotelu. Miałem do sfotografowania 8 różnych stołów z apetycznymi przekąskami, które organizatorzy spotkań w centrum konferencyjnym działających przy hotelu HGI Airport mogli zamówić dla swoich gości. Każdy stół różnił się wielkością, a co za tym idzie wyborem przekąsek. Od małych stolików z ofertą do przerwy kawowej - ciasteczka, słone przekąski, torciki - po duże stoły z bogatym wyborem egzotycznych snaków z krewetkami, palikami krabowymi i awokado. Poza planami ogólnymi robiłem również zdjęcia detali - czyli zbliżenia na wybrane przekąski i desery. Do tego prostego zlecenia zostałem polecony przez pracowników innego hotelu z sieci Hilton.
Kolejną okazją do spotkania i wspólnej pracy było nowe menu w hotelowej restauracji L'atmosphere zarządzanej przez szefa Dawida Grucela. Wraz ze zmianą sezonów fotografowałem kolejne dania wchodzące do zmieniającej się karty. Efekty tych sesji foodowych jak również kilka portretów szefa kuchni i jego załogi także znalazły się w moim portfolio.
Każdy hotel się zmienia. Musi podążać za modą i standardami. HGI Airport przy lotnisku na krakowskich Balicach zdecydował się postawić na hotelową restaurację L'atmosphere i poddał ją gruntownemu remontowi. Była to kolejna okazja do wykonania sesji - tym razem wnętrzarskiej. Przestrzeń restauracji stała się bardziej elegancka, stylowa i dizajnerska. Bar - wcześniej niewielki, będący dodatkiem do hotelowego lobby - stał się swego rodzaju wyspą. Bardzo funkcjonalny zabieg wyburzenia ścian sprawił, że teraz oddziela restaurację od lobby i recepcji a jednocześnie łączy te wszystkie przestrzenie - bo jest dostępny z każdej strony. Siedząc przy barze od strony hotelowego lobby możemy obserwować życie restauracji. Podobnie - po udanej kolacji możemy usiąść przy barze i popijając kieliszek koniaku, w ciszy i spokoju, poprzez przeszklenia lobby będziemy podziwiać wieczorne życie lotniska naprzeciwko. Poza eleganckim i funkcjonalnym barem L'atmosphere zyskało coś jeszcze. Wzdłuż obu bocznych ścian powstały dyskretne loże, dzięki którym w tej dużej sali restauracyjnej znajdziemy trochę prywatności. Zwieńczeniem metamorfozy była wymiana oświetlenia na bardziej stylową, tworzącą przyjemną i elegancką atmosferę.
Klient: Hilton Garden Inn Airport - Kraków Balice
2017 - 2020
Gear: #Nikon D800 #Nikkor Macro 105mm #Fujifilm GFX50S #Fujinon 32-64mm #Fujinon 120mm Macro #Hensel Integra #Gitzo #Arca Swiss