zdjęcia kulinarne dla restauracji

"Pod Nosem"

Restauracja "Pod Nosem" to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Krakowa. Goście mogą tu spróbować tradycyjnej polskiej kuchni ale z nowoczesnym i zaskakującym twistem. Smak i lokalizacja - magiczna ulica Kanoniczej, tuż pod samym Wawelem - gwarantują sukces przedsięwzięcia! Jego wyrazem są przyznane restauracji nagrody. "Pod Nosem" jest między innymi laureatem plebiscytu World Luxury Restaurant Awards 2019 w kategoriach Luxury Boutique Hotel Restaurant oraz Polish Cuisine. Inne wyróżnienia można znaleźć na stronie restauracji - tutaj.
portret szefa kuchni
 Szefem kuchni jest pan Przemysław Bilski, którego autorskie pomysły na klasyczne dania polskiej kuchni zachwycą niejednego.

Miałem okazję fotografować ( i skosztować ) jego autorskie pomysły na gołąbki, chłodnik z botwinki, kapuśniak czy polędwicę wołową i byłem zaskoczony kompozycją smaków i użyciem niecodziennych dla tych dań składników. Dodatkowo "Pod Nosem" cieszy się estymą jednego z najlepszych w Krakowie miejsc gdzie serwuje się dania z rybą w roli głównej. 
Brief dla sesji zakładał wykonanie zdjęć w dużych zbliżeniach. Jednocześnie nie chcieliśmy mieć bardzo dużych rozostrzeń na drugim i dalszych planach. Dla urozmaicenia używaliśmy różnego rodzaju podkładów w postaci obrusów i kamiennych blatów. Sesje były realizowane na miejscu w restauracji z wykorzystaniem oryginalnej zastawy.
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
zdjęcia kulinarne dla HORECA
a
Client:   Grupa Fajny Kraków / Pod Nosem
Chef:   Przemysław Bilski
2019

Gear:   Fujifilm GFX 50S + Fujinon GF 120mm Macro
             Hensel Integra
Back to Top