Fotograf Restauracji - kraków
Restauracja Farina zlokalizowana w sercu Krakowa, na rogu ulic św. Jana i św. Marka, to prawdziwa perła wśród krakowskich lokali gastronomicznych. Farina jest znana ze swojej wyjątkowej kuchni, łączącej najwyższej jakości składniki z kreatywnością szefowej kuchni pani Moniki Turasiewicz. To miejsce od lat przyciąga miłośników wykwintnych dań z owoców morza, doskonałych win oraz eleganckiego wystroju.
Wnętrza restauracji, odnowione i dopracowane w każdym detalu, zachwycają pałacowym charakterem, renesansowymi kolumnami i oryginalnymi sklepieniami, tworząc idealne tło dla wyjątkowych spotkań.
Menu oraz charakter miejsca są rokrocznie doceniane przez recenzentów Michelin Guide, którzy przyznając jej rekomendacje doceniają najwyższą jakość i oryginalność potraw, styl i niepowtarzalną atmosferę tego miejsca.
Kompleksowa obsługa fotograficzna restauracji z rekomendacją Michelin Guide
Moja współpraca z restauracją Farina w Krakowie jest wyjątkowym doświadczeniem, podczas którego mogę uchwycić esencję tego miejsca i wykorzystać cały mój potencjał - od fotografii kulinarnej, przez zdjęcia unikatowych wnętrz restauracji, reportaż i zdjęcia ilustracyjne dla social mediów po sesje portretowe właścicielki, szefowej kuchni i spiritus movens tego miejsca - pani Moniki Turasiewicz.
Fotografia Wnętrz Restauracji
Celem mojej pierwszej sesji zrealizowanej dla restauracji Farina było zaprezentowanie oryginalnych pałacowych wnętrz, z których słynie to miejsce. Okazją było zakończenie dużych prac remontowych i zmiana wystroju części sal. Sala z barem otrzymała nowy, szlachetny tynk i ciemniejszy kolor - mieniący się miedzią i złotem głęboki niebieski. Sala robi niesamowite wrażenie i jest idealnym miejscem na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Najmniejsza sala w Farinie rownież została odświeżona. Z nowym blaskiem i świeżością powita nowych gości i starych bywalców. Ustawienie stolików oczywiście jest dostosowywane do potrzeb gości. W sali komfortowo poczuje się i para na romantycznej kolacji i średniej wielkości grupa na przykład na rodzinnej uroczystości. Dobrego wina w Farinie nigdy nie zabraknie :) Piwniczka jest przepastna i bardzo dobrze zaopatrzona. Wiele z tych win w Polsce dostępne jest tylko tutaj. W odpowiednim sparowaniu wina z naszym daniem pomoże nam profesjonalny sommelier z certyfikatem londyńskiej szkoły Wine & Spirit Education Trust.
Jako fotograf wnętrz, moim celem było uchwycenie elegancji i detali architektonicznych, takich jak renesansowe kolumny, oryginalne sklepienia oraz stolarka i elementy wystroju z epoki.
Fotografia wnętrz to sztuka pokazania przestrzeni w sposób, który oddaje jej atmosferę i styl – w przypadku Fariny była to elegancja i wyrafinowanie, idealne na romantyczną kolację lub biznesowe spotkanie.
Fotografia Kulinarna Kraków
Najważniejsze w fotografii kulinarnej jest zaprezentowania dania w taki sposób, żeby maksymalnie wydobyć wizualną atrakcyjność potrawy, ale także sprawić, żeby widz niemal poczuł jej zapach i smak. Fotografia kulinarna to nie tylko moja specjalizacja ale przede wszystkim pasja. W restauracji Farina miałem okazję fotografować wykwintne dania z owoców morza oraz klasyczne potrawy, takie jak steki i makarony. Starannie oświetlone i zaaranżowane kadry uwypuklają wyjątkowość każdego dania, od królewskiego homara po pasty.
Specjalnością krakowskiej Fariny są oczywiście ryby i owoce morza. W menu rekomendowanym przez Michelin Guide znajdziecie takie pozycje jak halibut na zimnym sosie z krewetkami, turbot z borowikami i zielonymi szparagami czy homar thermidor zapiekany z masłem czosnkowym i parmezanem podawany z szafranowym aioli i salsą chipotle. Jeśli to dla Was za mało to polecam ,,Królewski" półmisek, w którym znajdziecie świeże ostrygi, małże nowozelandzkie, krewetki królewskie, muszle św.Jakuba oraz małe kraby! W logo restauracji Farina poza rybą znajduje się również worek mąki. Nieprzypadkowo, bo po owocach morza, jest to drugi królujący w tutejszej kuchni składnik. W menu znajdziemy robione na miejscu delikatne grzybowe ravioli w sosie z kurkami czy pyszne gniocchi z gorgonzolą i szpinakiem. A dla tych, którzy lubią połączenia owoców morza z mąką czeka ... uwaga ... tagiatelle z połówką homara!
Fotografia Portretowa w Krakowie
Pracując z biznesem HORECA zawsze staram się namówić mojego Klienta do sesji portretowej. To niekoniecznie musi być cała sesja studyjna z oświetleniem studyjnym. Czasem mamy po prostu kilka minut na kilka szybkich portretów przy oknie lub w kuchni podczas pracy. Fotografia portretowa pozwala ukazać nie tylko twarze, ale i pasję oraz profesjonalizm osób, które tworzą to miejsce. Te portrety dodają ludzki wymiar do całej opowieści o Farinie, ukazując ludzi, odpowiedzialnych za smak i atmosferę tego miejsca.
Fotografia na potrzeby social mediów
Współpraca z Fariną obejmowała również sesje fotograficzne realizowane z myślą o publikacji w social mediach. Przy okazji takich cyklicznych wydarzeń jak 8 marca czy Dzień Matki, jak również specjalnie organizowanych eventów jak na przykład champagne testing, wprowadzenie nowego menu sezonowego czy po prostu podczas odwiedzin pani Moniki na krakowskim Kleparzu, tworzyłem materiały wizualne, które posłużyły do promowania restauracji na Instagramie czy Facebooku.
Klient: Restauracja Farina
2023
Gear: #Fujifilm GFX 50S II #Fujinon GF 23mm #Fujinon GF 32-64mm #Fujinon GF 110mm #Fujinon GF 120mm Macro #Gitzo #Profoto