Trzy wyróżnienia Foodelia na koniec 2024 roku
Rok 2024 okazał się być dla mnie bardzo owocny i do nagrody Srebrny Miecz KTR mogę dodać trzy wyróżnienia od Foodelia.cc, prestiżowego międzynarodowego portalu dla najlepszych profesjonalnych fotografów kulinarnych. Nagrody te potwierdzają, że moja praca spełnia najwyższe standardy i wymogi oraz znajduje uznanie w oczach międzynarodowego grona ekspertów.
Fotografia kulinarna dla książki „Jajko” – promocja prostoty i smaku
Dwa wyróżnienia otrzymały zdjęcia jakie wykonanałem do książki kulinarnej „Jajko. Znakomite i nieskomplikowane przepisy z jajkiem w roli głównej” autorstwa Kasi i Zosi Pilitowskich. Te fotografie to esencja stylu, jaki wspólnie z Kasią Pilitowską wypracowaliśmy na przestrzeni ponad 5 lat naszej wyjątkowo owocnej współpracy.
W 2019 roku książka zdobyła trzecie miejsce w kategorii "Breakfast" w prestiżowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards. Konkurs ten, odbywający się podczas Międzynarodowych Targów Książki w Macao, jest uznawany za najważniejsze wydarzenie w branży wydawnictw kulinarnych na świecie. Często określa się go mianem kulinarnych Oskarów.
Jedno z nagrodzonych zdjęć z książki „Jajko” właśnie udostępniłem w moim e-sklepie jako print kolekcjonerski. Idealnie sprawdzi się jako dekoracja do jadalni, kuchni lub salonu, wnosząc odrobinę sztuki i kulinarnego klimatu do Twojego wnętrza. Print dostępny jest w trzech rozmiarach: 60 x 45 cm, 75 x 55 cm i 120 x 90 cm, a cena zaczynają się od 399 PLN. Teraz i Ty możesz cieszyć się efektowną i stylową fotografią na swojej ścianie! Szczegóły znajdziesz w moim PRINT SHOPie.
PROCES PRZYZNAWANIA WYRÓŻNIEŃ FOODELIA – JAK TO DZIAŁA?
Jestem członkiem Foodelia od trzech miesięcy, a udział w tym prestiżowym konkursie to dla mnie prawdziwa inspiracja i motywacja do ciągłego doskonalenia się w fotografii kulinarnej. W każdej edycji, każdy członek może zgłosić maksymalnie trzy zdjęcia kulinarne. Jury konkursu ma przed sobą nie lada wyzwanie – w każdej edycji ocenia ponad 2500 fotografii, spośród których około 120 zdjęć otrzymuje wyróżnienia.
Fotografowie, którzy w ciągu roku zgromadzą największą liczbę wyróżnień, zdobywają tytuł Fotografa Roku, co jest jednym z najbardziej pożądanych osiągnięć w naszej branży.
W 110. edycji konkursu (grudzień 2024) miałem przyjemność otrzymać aż dwa wyróżnienia. Co więcej, jedno z moich nagrodzonych zdjęć – to samo, które można znaleźć w moim e-sklepie – wyjątkowo spodobało się jury. Zostało wybrane jako okładka galerii wyróżnionych fotografii oraz znalazło się w prestiżowej ósemce zdjęć promujących wyniki 110. edycji na stronie głównej portalu. To bardzo miłe i niezwykle motywujące wyróżnienie, które dodaje skrzydeł do dalszej pracy nad kulinarnymi projektami.
zdjęcia KULINARNe DLA restauracji BIAŁa RÓŻa – SZEF KUCHNI I JEGO DZIEŁO
Trzecie wyróżnione zdjęcie to efekt sesji zrealizowanej dla krakowskiej restauracji Biała Róża, której szef kuchni, Łukasz Cichy, jest jednym z najbardziej cenionych przedstawicieli sztuki kulinarnej w Polsce. W kadrze widzimy talerz z gotowym daniem oraz dłoń szefa kuchni. Na zdjęciu uchwyciłem moment, w którym szef kuchni polewa sosem swoje autorskie danie. Fotografia podkreśla pasję i sztukę kulinarną, z jaką szef kuchni podchodzi do każdego elementu swojej pracy.
Ta sesja to przykład wartości, jakie profesjonalna fotografia kulinarna wnosi do branży HORECA. Dobrze wykonane zdjęcia dań mogą stać się potężnym narzędziem marketingowym – przyciągają gości, budują wizerunek marki i podkreślają wyjątkowość miejsca. Współpraca z szefami kuchni, takimi jak Łukasz Cichy, pozwala stworzyć obrazy, które nie tylko oddają smak i estetykę potraw, ale także opowiadają historię, tworzą kontekst i budują fundament sukcesu w tej branży.
Jeśli jesteś właścicielem restauracji, szefem kuchni lub menadżerem F&B, pamiętaj, że zdjęcia jedzenia to pierwszy krok do wzbudzenia apetytu u Twoich klientów – to właśnie one mogą zadecydować o wizycie w Twoim lokalu!
Współpraca z branżą HORECA – fotografia kulinarna jako klucz do promocji biznesu gastro
Nagrodzone fotografie stanowią doskonały przykład, jak kluczową rolę odgrywa profesjonalna fotografia foodowa w strategiach marketingowych branży gastronomicznej. Współpraca z utalentowanymi szefami kuchni oraz autorami książek kulinarnych pozwala mi na tworzenie kontentu, który nie tylko przyciąga wzrok, ale przede wszystkim skutecznie buduje tożsamość marki – zarówno w kontekście lokalu, jak i osobistego wizerunku szefa kuchni.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w pracy z sektorem HORECA, mam świadomość, jak ważne jest połączenie estetyki z pragmatyzmem. Każdy wykonany kadr to starannie przemyślana kompozycja, której celem jest nie tylko wyeksponowanie walorów kulinarnych, ale także wspieranie celów marketingowych klientów, czyniąc ich wyjątkowymi na tle konkurencji. Fotografia kulinarna staje się w tym przypadku nie tylko narzędziem promocji, ale także fundamentem budowania silnego, atrakcyjnego wizerunku na rynku.
PLANY NA ROK 2025 – NOWE WYZWANIA I JESZCZE WIĘCEJ FOTOGRAFII DLA BRANŻY HORECA
Zdobycie tych prestiżowych wyróżnień to dla mnie nie tylko wielka radość, ale również ogromna motywacja do dalszego rozwoju i doskonalenia swojego warsztatu. Rok 2024 pełen był inspirujących projektów, które udowodniły, jak niezastąpioną rolę pełni profesjonalna fotografia kulinarna w branży HORECA i całej gastronomii. Plany na nadchodzący rok są równie ambitne i pełne nowych wyzwań.
Zachęcam do współpracy tych, którzy pragną wyróżnić swoje dania, restauracje, czy publikacje dzięki wyjątkowym i artystycznym zdjęciom. Wspólnie stworzymy obrazy, które nie tylko przyciągną wzrok, ale także oddadzą charakter Twojej oferty i wzmocnią wizerunek Twojej marki. Kto wie – może nasze wspólne fotografie zyskają uznanie w oczach jurorów Foodelia, staną się inspiracją dla nowych trendów w branży a zdjęcie z logo Foodelia posłuży do promocji Twojej pasji.
